Zu Gast bei Keyforcakes - Georgia Suter von Puckycakes

Ich begrüße immer wieder gerne Gastdozenten bei KeyforCakes und alle, die schon einmal da waren, sind ein Teil von mir und KeyforCakes geworden. Die Gastdozentin dieses einzigartigen Fondant-Torten-Tageskurses und mich verbindet allerdings mehr als nur die Leidenschaft zur süßen Kunst.

Georgia Suter - Puckycakes als Gastdozentin für Fondantkurse bei Key for Cakes

Über die Künstlerin Georgia Suter

Georgia Suter, eine begnadete Cakedesignerin, ist gebürtige Deutsche und lebt seit ihrer Kindheit in Spanien. Innovative Kreativität beschreibt die Arbeiten von Georgia, die mit Puckycakes weit über die Grenzen Spaniens hinaus Kurse und Workshops gibt, wohl am besten. Ihr Steckenpferd sind geschnitzte 3D-Torten und „gravity defying cakes“. Die hierzu angebotenen Kurse und Workshops leitet sie mit der für sie typischen sympathischen und zugleich professionellen Art. Gerne gibt sie ihr Wissen, hilfreiche Tipps und nützliche Tricks im Umgang mit Fondant und Ganache auf ganz wunderbare Weise weiter.

Einen meiner ersten Kurse durfte ich vor vielen Jahren unter ihrer fachkundigen Anleitung besuchen. Das war ein Meilenstein und sicherlich auch der Wendepunkt in meiner Karriere als Tortenkünstlerin. Ich freue mich sehr meine gute Freundin, die zauberhafte Georgia Suter in meiner Cake School am Starnberger See begrüßen zu dürfen.

Pascual das Chamäleon, 3D-Torte als Tageskurs bei KeyforCakes

Diese tolle 3D-Torte ist das Ergebnis des Tageskurs unter der Leitung der Tortenkünstlerin Georgia Suter aus Spanien. Pascual das Chamäleon kann mehr als nur toll aussehen. Denn diese einzigartige, aus Kuchen geschnitzte Torte in Form eines Chamäleon hat ein Geheimnis.

Was für ein Geheimnis? Ok, ich verrate es Dir: die Zunge der liebreizenden Echse ist interaktiv und schiesst auf die gegenüber platzierte Fliege zu um sie zu fangen.

Wie das geht? Das verrät Dir Georgie während des Tageskurs bei KeyforCakes am 22. September 2017

Der Tageskurs zeigt den Umgang mit Fondant, die richtige Technik zum Stapeln und wie man eine Ganache perfekt glättet um die Torte optimal vorzubereiten. Bei diesem 3D-Tortenkurs solltest Du schonmal mit Fondant gearbeitet haben, rudimentäre Kenntnisse des Materials und der gängigen Werkzeuge zum Torten dekorieren werden vorausgesetzt.

Die Inhalte und Techniken des Tageskurs 3D-Torte Pascual das Chamäleon mit Georgie Suter:

  • Vorbereitung für die interaktive Zunge und Vorstellung der Materialien und benötigten Werkzeuge

  • Grundlegende Informationen zum Aufbau des lebensmittelgerechten Gerüsts und welche Kuchenarten sich das Schnitzen von Torten eignen

  • Schnitzen und Stapeln von Kuchenböden und die richtige Korrektur von eventuell gemachten Fehlern

  • Modellieren der 3D-Torte mit Biscobola (Trüffelmasse) – eine Modelliermasse aus Ganache und Kuchenbröseln

  • Eindecken mit Ganache und Tipps & Tricks zum perfekten Glätten der Schokomasse

  • Ausarbeiten und Eindecken der Augen, Füße und sonstigen Merkmale des Chamäleons

  • Malen mit Lebensmittelfarbe an den Augen bzw. der Iris

  • Schattieren der fast fertigen Torte mit Puderfaben (Lebensmittelfarbpuder) um dem Kunstwerk Leben einzuhauchen und ein möglichst reelles Ergebnis zu erhalten

Das Chamäleon wird auf einer stabilen Tortenplatte mit den Maßen 30 x 30 cm aufgebaut und hat eine ungefähre Höhe von 21 cm.

Alle Materialen für die Torte wie Böden zum Schnitzen, Ganache und Fondant sind im Preis inbegriffen. Die Lebensmittelfarben und das entsprechende Werkzeug, das zur Erstellung dieser 3D-Torte benötigt wird steht selbstverständlich für die Dauer des Kurses zur Verfügung.

Getränke wie Wasser, Säfte, Kaffe und Tee stehen während des Kurse zur Verfügung. Zur Mittagszeit gibt es einen kleinen Snack.

Der Kurs dauert ca. 9 Stunden inkl. Pausen

Termin: 22. September 2017
– Beginn: 10.00 Uhr
– Ende ca.: 19.00 Uhr

Kursort: Keyforcakes – 82541 Ambach am Starnberger See
Teilnehmer: max 12 Personen

Preis: 298,00 Euro

Kursanfrage und Buchung unter : info@keyforcakes.com

Wenn Du diesen Kurs als Gutschein verschenken willst,
gib dies bitte bei der Buchung mit an.

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Fondant Kurs mit Georgia Suter - Tageskurs Camäleon bei Key for Cakes


Fondant Kurs mit Georgia Suter - Tageskurs Camäleon bei Key for Cakes

Fondant Kurs mit Georgia Suter - Tageskurs Camäleon bei Key for Cakes
2017-07-19T16:33:38+00:00 1. Januar 2017|82541 Ambach, Internationale Gäste|

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