Masterclass „Marina“ – geschnitzte Torte

Mehr über Daniel Diéquez findest Du auf seiner Facebookseite

Und versäumt nicht das fantastische Video am Ende dieses Eintrags, in dem Daniel uns bei der Entstehung eines seiner genialen Werke teilnehmen lässt.

Über den Künstler Daniel Diéguez

Daniel Diéguez gehört zweifelsohne zu den vielseitigsten Cake-Designern weltweit. Als gelernter Bildhauer und graduierter Künstler (Abschluss in „Bildender Kunst“ an der Kingston University und Master in „Zeitgenössischer Kunst“) und Pädagoge (hier findest Du seine Vita), vereint Daniel seine Kreativität mit innovativen Techniken. Seine Vorliebe für Schokolade als Material gründet die perfekte Basis für seine Arbeit mit diesem süßen „Werkstoff“. Die Kenntnisse auf diesem Gebiet konnte er unter anderem bei Paco Torreblanca  (http://torreblanca.net/) vertiefen.

Seine Skulpturen aus Kuchen und Schokolade sind einzigartig. Ganz egal ob ausmodellierte Figur, 3D- oder Hochzeitstorte – seine Werke sorgen für Staunen bei Jung und Alt.

Mit viele nationalen und internationale Auszeichnungen im Gepäck ist er seit 2016 offizieller Juror bei der weltweit größten Kuchen- und Tortenmesse, der Cake International, Birmingham.

Kurse gibt der in Pontevedra, Spanien, lebende Ausnahmekünstler weit über die Grenzen seines Heimatlandes hinaus. Neben vielen Schulen in Europa lehrt er sein zuckersüßes Wissen auch in Indien, Australien, Dubai und Mexico um nur einige zu nennen.

Marina, 2-Tages Masterclass einer 3D-Torte bei Key for Cakes

Tauche in ein Meer aus Sehnsucht, Melancholie und Freude – die Geschichten, die Marina zu erzählen hat sind nahezu endlos, denn der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und auch das Meer hat weder Anfang noch Ende.

Was Du von Marina erfährst und was sie Dir gibt – das wisst nur Ihr beide. Was Daniel Diéguez Dir in diesem 2-Tages-Kurs zeigen wird, gibt Dir mindestens genauso viele Möglichkeiten eigene Tortenprojekte umzusetzen, denn er zeigt Dir die Techniken und wie Du sie richtig anwenden kannst.

Inhalt und Aufbau des Kurs Marina bei Daniel Diéguez:

Die vollständig aus Kuchen geschnitzte Büste der zugleich freudigen, wie melancholischen Marina ist das Ergebnis dieses 2-Tages-Kurses mit Daniel bei mir in der Cake School von Key for Cakes. Die süße Schönheit wird am Ende stattliche 65 x 23 x 23 cm groß sein.

Unter der Anleitung des großartigen Daniel Dieguez erarbeitest Du diese eindrucksvolle Frauenskulptur aus Kuchen und Schokolade. Die verschiedenen Techniken der 3D-Torte werden in diesem Kurs ausführlich erklärt bevor sie an der Torte zur Anwendung kommen.

Zu Beginn gibt es eine Einführung zur Statik und zum Aufbau der 3D-Torte mit vielen Tipps & Tricks, die so auch bei anderen Torten dieser Art angewandt werden können. Wichtige Aspekte in Sachen Planung einer 3D-Torte und dem zeitlichen Ablauf werden behandelt, bevor es an das Schnitzen des Kuchens geht.

Welche Techniken stehen im Mittelpunkt diese 2-Tages-Kurs bei Cake-Designer Daniel Diéguez?

  • Aufbau der 3D-Torte (Gerüst, Statik und Timing)
  • Schnitzen des Kuchens
  • Eindecken und grundmodellieren mit Ganache.
  • Eindecken und Ausarbeitung mit Modellierschokolade
  • Ausarbeiten von Gesichtszügen und Fantasie-Details
  • Erstellung von Dekorationselemente mit Wafer Paper
  • Farbgebung mit Airbrush und Pinsel

Alle Materialen für die Torte wie Böden zum Schnitzen, Ganache, und Schokolade sind im Preis inbegriffen. Airbrushgeräte und die Lebensmittelfarben sowie das entsprechende Werkzeug, das zur Erstellung dieser 3D-Torte benötigt wird, steht selbstverständlich für die Dauer des Kurses zur Verfügung.

Getränke wie Wasser, Säfte, Kaffee und Tee stehen während des Kurse zur Verfügung. Zur Mittagszeit gibt es einen kleinen Snack.

Der Kurs dauert ca. 2x 8 Stunden inkl. je 1 Stunde Pause

Termin: 02.+03. Dezember 2017
– Beginn Tag 1: 10.00 Uhr – Ende ca. 19.00 Uhr
– Beginn Tag 2: 09.00 Uhr – Ende ca. 18.00 Uhr

Kursort: Keyforcakes – 82541 Ambach am Starnberger See
Teilnehmer: max 10 Personen

Preis: 499,00 Euro

Kursanfrage und Buchung unter : info@keyforcakes.com

Wenn Du diesen Kurs als Gutschein verschenken willst,
gib dies bitte bei der Buchung mit an.

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Einblick in die Entstehung eines Meisterwerkes

Dieses Werk war der Auftakt seiner Marke „Chocolate Magic“. Unter diesem Namen macht Daniel live Vorführungen auf Messen. Bei den Events kann man ihn alleine oder mit anderen Künstlern bei der Arbeit beobachten.
Im November 2017 wird er live mit der ebenfalls großartigen Karen Portaleo auf der Cake International in Birmingham ein große Skulptur aus Schokolade erstellen.

2017-09-26T18:14:27+00:00 1. Januar 2017|2017-12 Dezember, 82541 Ambach, Internationale Gäste, Kurse, Termine|

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