Basiskurs Modellieren – Pilz mit Zwerg

Basiskurs Modellieren mit Fondant. Kursdozent ist Nicola Keysselitz


Bei diesem sympatischen Kurs konzentrieren wir uns rein auf das Modellieren, aber Ihr lernt auch eine Struktur mit RKT (Marshmallows mit Reis-Crispies mit Marshmallow) herzustellen. Mit einfachen Techniken erreicht man ausdrucksvolle Figuren die man dann als Tortentopper, Geschenk oder einfach nur zur Dekoration verwenden kann.

Wir starten zunächst mit ein bisschen Theorie:

  • Vor und Nachteile verschiedener Zuckermassen beim Modellieren.
  • Erläuterung der Verwendung von versteckten Strukturen.
  • Grundlegender Aufbau und Arbeitsablauf von Modellierarbeiten.

Die Schwerpunkte des praktischen Teils des Kurses:

  • Erstellung der inneren Struktur des Pilzes mit Marshmallows und Rice Krispies
  • Eindecken und Strukturierung des Pilzes, sowie Ausarbeitung des Pilz-Gesichts
  • Ausarbeiung des stehenden Zwerges.
  • Eindecken und dekorieren des Cakeboards.

Wir arbeiten mit der Vorlage der Showfigur, aber natürlich könnt Ihr zusätzlich Eurer Fantasie und Kreativität freien Lauf lassen solange es die Zeit erlaubt.

Jeder Teilnehmer bekommt ein kleines Handout mit den wichtigsten Bestandteilen und nützlichen Informationen des Kurses mit nach Hause.  Das cakeboard hat einen Durchmesser con 15cm.
Voraussetzung für diesen Kurs sind Basis Erfahrung im Umgang mit Fondant.

Alle Verbrauchsmaterialien, Fondant, Farben, sowie Getränke und kleine Snacks sind in den Kursgebühren enthalten

  • Teilnehmer: max 12 Personen
  • Kursdauer: 8 Stunden + 30min Pause

Nächste Termine

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10. Februar 2019
Kursort: Tortenatelier Leipzig, 04229 Leipzig

  • Preis: 185€
  • Uhrzeit 09:00 – ca. 17:30
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23. Februar 2019
Kursort: Minishoggi, CH-8038 Zürich

  • Preis: 295 CHF
  • Uhrzeit 10:00 – ca. 18:30
2018-11-13T21:13:33+00:00

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